피쉬&그릴 성공사례(instance), 성공요인, 성공strategy, 시장조사, 마케팅 strategy, change(변화)…
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작성일 23-01-31 16:30
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퓨전팩토리는 앞으로도 더욱 퓨전요리 개발을 강화 하여 고객들이 미처 경험하지 못한 새로운 맛을 생산 창조 하겠다는 피쉬&그릴의 다짐을 의미 합니다.
2. 업체intro
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레포트 > 사회과학계열
7. 견학후기
순서
피쉬&그릴 성공사례(instance), 성공요인, 성공strategy, 시장조사, 마케팅 strategy, change(변화), 특징
다.
1. 선정이유 2. 업체소개 3. 보도자료 4. 메뉴구성 5. 인테리어 6. 인터뷰 7. 견학후기
3. 보도reference(자료)
피쉬&그릴 성공사례,피쉬&그릴 시장조사,피쉬&그릴 마케팅 전략,피쉬&그릴
1. 선정이유
설명
5. 인테리어
4. 메뉴구성
6. 인터뷰
1) 내부 : 독립된 공간을 형성하되 가변성을 가질 수 있는 구조를 도입하고 목재를 이용한 인테리어와 검정, 빨강 의 컬러 느낌을 유지하되 고객이 매장에 들어섰을때 매장이 산뜻하게 달라졌다는 느낌을 줄 수 있도록 전체적인 색감alteration(변화) 시도.
피쉬&그릴을 선정한 이유는 다양한 퓨전메뉴를 맛볼수 있고 저번 조리산업의 이해 시간에 언급 되어 선정하게 되었습니다. 피쉬&그릴은 또 다른 성장을 위해 퓨전 팩토리라는 컨셉으로 alteration(변화) 를 스타트합니다.
2003년 이래 전국 470여 매장을 가진 ‘피쉬&그릴’ 은 다양하고 신선한재료를 이용한 퓨전메뉴와 특허 받은 후레쉬 칵테일소주, 자연친화적인 분위기로 여성과 젊은 층에게 인기를 얻어온 퓨전 요리주점의 1등 브랜드입니다.
